look happy

月初，一個無聊的下午，看著美食節目...一個念頭~我決定要親自炒看看！

所以跑到廚房拿起菜刀丶高麗菜。。

開始炒人生中第一道菜〜〜高麗菜(☆_☆)

其實我前幾年有試著炒過一次，但。失敗了

成品像枯萎的葉子....

應該是步驟錯誤，事隔多年，我也忘了！

話說我在切的第一刀竟然是用刀背...

我傻眼完後一秒就轉回正常拿法了

應該是太興奮了，哈哈

切完後，我把鍋子先熱一熱，冒煙後在倒油

後續放辣椒2條 ...

我發現辣椒切太多了，下次半條就行了

因為太辣了，超級無敵辣的！！！

依續呢，就把菜全部倒入鍋𥚃！

這步驟真的很可怕，我倒完立馬離開！

因為我怕油跳起來，加上菜下去鍋內的聲音有夠可怕的...沒辦法淡定ˊ_>ˋ

後來就隨便拌個幾下就用鍋蓋蓋起來，讓菜悶一下，就比較容易熟了

待顏色變深及微透一點就可以放調味鹽了

鹽我是用倒的，好像倒的有點多...

重點我怕沒味道，我又加了胡椒粉一大把...

之後攪拌攪拌就完成了^_^

試吃結果：有熟，脆度口感好吃扭，但又辣又鹹...{(-_-)}

改天再補，用手機打，很酸！